Prawdziwa władza nie unika problemów. Ona je rozwiązuje. Albo przynajmniej próbuje – w sposób, który zapada w pamięć. I właśnie z czymś takim mamy do czynienia w przypadku kawy.
Unijne przepisy ograniczające pestycydy mają sprawić, że ziarno zdrożeje nawet o trzysta procent. Trzysta. Jest wyzwanie – jest odpowiedź. I to jaka. Minister rolnictwa Stefan Krajewski, proponuje w RMF FM: zamiast panikować, przestawmy się na kawę z żołędzi. Tanią, pobudzającą, lokalną. Napar z żołędzi.
Ja tylko nie wiem, dlaczego tak skromnie. Przecież żołędzie mogą zastąpić nie tylko kawę. Mięso, warzywa, zboża – wszystko.Zawierają skrobię, zdrowe tłuszcze, białko, witaminy z grupy B (głównie B6), potas, fosfor, magnez, a do tego kwercetynę i katechiny. W surowej formie mają jeszcze około siedmiu procent garbników, które nadają im ten charakterystyczny, lekko gorzki smak i sprawiają, że w większych ilościach są ciężkostrawne. Idealne więc na czasy kryzysu. Albo na czasy rządzenia.
Pan minister swoją wypowiedzią wchodzi do panteonu największych tuzów polskiego życia publicznego. Obok profesora Stefana Niesiołowskiego, który ujawnił, że niedożywione za poprzednich rządów Tuska to małe darmozjady, którym nawet się nie chce nazbierać szczawiu z nasypu kolejowego.Włodzimierza Cimoszewicza, który w 1997 roku powodzianom tłumaczył, że „trzeba się ubezpieczać”. Człowiek, który karierę budował w PZPR – formacji collective responsibility, wspólnej budowy socjalizmu i donosicielstwa ramię w ramię – nagle okazał się krwiożerczym liberałem. Tylko żołądź, nie zmienia poglądów.
Proponowałbym więc po wyborach zacząć od zdrowej kawy z żołędzi w więziennym wikcie. Przynajmniej dla niektórych.
Wybaczcie, ale słuchając ministra, który zamiast kawy oferuje nam napar z żołędzi, nie mogę się powstrzymać przed zacytowaniem zespołu Apteka:
*Nie tak dawno
W Czwartorzędzie
Człowiek w obiad
Jadł żołędzie
A ten Drugi
Bardziej cwany
Prócz żołędzi
żarł kasztany
Na popitkę
Tuż po burzy
Siorbał wodę
Wprost z kałuży
A ten drugi
Ten kumaty
Pił sokulca
Z swej armaty.
Smacznego, panie ministrze.
Więcej na ten temat tu:
https://youtu.be/eecw_eAU94I